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三國小廚王

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第123章 親子飯

  “秘密?什么秘密?”袁尚不解,就連劉夫人都投來一個莫名其妙的表情。

  不過他們哪懂袁澤的心思。

  袁尚心高氣傲,養尊處優之下又是習慣了奢侈,現在河內缺糧,就連袁紹都不敢放開了肚子吃雞肉,沒想到他做一次試驗就用了十幾只雞。

  這樣的性格,實在難成大事。

  所以袁澤是想盡快脫身,反正劉夫人讓自己來這里的意思已經基本明確了,無非是他幫袁尚一次,以此來討好袁紹。

  “三公子,將軍以討董起兵,如今身處河內,卻是依舊在戰備之中,軍營之內當以節儉樸素為主。所以三公子可以用一道體現得出樸素的菜肴打動將軍。

  雞肉確實是一個很好的主題,不過三公子可以略作改動,煮好雞肉,淋上蛋汁,拌在飯上給將軍吃。這同樣可以體現出公子和將軍的父子之情。”

  “哦?這是什么原因?”袁尚更不解。

  袁澤心中暗道一聲愚蠢,面上卻是春風滿面,笑著道:“三公子,雞生蛋,蛋生雞。以雞肉和雞蛋同時做飯有一個別名叫做親子飯,如果公子有心的話,也可以用魚來做,不過要記得將魚籽一起拌在飯上給將軍送去。”

  袁尚和劉夫人恍然大悟,大呼一聲妙極,隨后劉夫人便令青姑娘拿來一個金簪悄悄的遞給袁澤道:“袁大廚果然才學不凡,不過這件事還請務必不要外傳。”

  拿人錢財,替人消災。

  袁澤自然滿口答應,否則以這幫豪門出身的家伙,說不定就用什么手段讓自己見不到明天的太陽了。

  “什么事不要外傳,夫人您在說什么呀,這親子飯的主意明明是三公子想出來的。”

  劉夫人一聽大為滿意,笑容滿面的道:“對對對,是本夫人糊涂了,這就是我的尚兒想出來的。”

  雖然不怎么精通庖廚之道,不過劉夫人比起袁尚來能算得上一個老司機了,難得有了那么好的創意,自然不能再讓袁尚任性胡來了。

  當即便道:“尚兒,這親子飯就讓為娘和你一起完成,然后再送給你父親。”

  袁尚激動不已的道:“娘親,父親吃到了這飯,一定會相當高興的。”

  見他們這幅激動的樣子,袁澤找了個機會連忙退了出去。

  老子前途大大的光明,可不能和你們這群未來的失敗者混的太熟。

  剛走出去沒多久,就在行轅池子邊一座橋上看到老管家朝自己招了招手,袁澤走過去問了聲好,老管家便笑著道:“袁大廚,這次你算是混出頭了,將軍居然為你特設了一個司庖的職位可見對你的厚愛啊。”

  袁澤笑了笑道:“必為將軍竭力盡忠。”

  說這話時,臉不紅心不跳,早就習慣了。

  老管家壓低聲音道:“之前你傳出來的制糖技術已經做出了不少樣品了,而且做出來的糖要比市面上好很多,可惜現在身在河內,世家大族的購買力有限,若是放到冀州或者京師近畿的話,估計就能發大財了。”

  袁澤點了點頭,表示贊同。

  在后世,南方菜尚甜早就是共識了,但是在這個時代,北方菜尚甜,南方菜尚咸。

  其實這很好理解,此時的南方還沒有發展起來,糖又是一種比較昂貴的材料,只有在世家大族偏多的北方才能得到很好的發展,而南方近海,鹽這種調料補充方便,所以普遍偏咸,等到宋朝的時候,北方胡虜打了過來,宋朝皇帝士大夫南渡,這才調整了整個南方菜的口味。

  因此在這個年代,一旦世面上有品質優良的糖問世,那些附庸風雅的士族都會不惜重金買一些回家。

  就算平時舍不得吃,在宴請賓客的時候用上,也是一種值得炫耀的事。

  老管家又把自己往廚房方向拉,袁澤表示有些無奈,“好啦,老管家,成品什么樣我心里有數,沒必要再帶我去看了。”

  他就是懶的走那么多路,現在袁紹又沒有傳膳,去什么廚房。

  不過老管家卻是鄭重的搖了搖頭,道:“新糖到了之后,將軍將其中的一部分糖分給了幾位夫人,其中二夫人對這些糖研究最多,就在最近,我發現了一件事對你來說可能挺重要的,帶你看看,免得你日后毫無防備。”

  被這么一說,袁澤倒是有了點興趣,點了點頭之后就跟著老管家往將軍行轅的大廚房走去。找書苑 www.zhaoshuyuan.com

  臨近了些,遇到了下人,老管家直接做了個噓聲,讓他們不要出聲,然后帶著袁澤到了一間比較隱蔽的小屋子內,移開了墻上掛著的一幅畫,這時袁澤才發現這里有一個小洞,可以看到廚房里的情形。

  “味道有點了,和袁澤做的比起來已經好上了不少,不過我懷疑上一次做紅燒肉的時候,他根本就沒有用出全力。”高福用手指沾了點汁水嘗了嘗,又吃了塊肉,然后說道。

  “何止沒有用上全力啊,我懷疑那一次,他連一成力氣都沒有用出來,越做越是感覺我和他之間的有一段遙不可及的差距。”甄十三嘆了口氣說道。

  不過,隨后他的眼中又露出了一道精芒,道:“不過,繼續照這樣研究改進下去,我想總有一日我們能超過他,只是有一件事讓我非常不安。二夫人給了我們糖,讓我們研究袁澤的菜品,但是她到底有沒有考慮過,這新制的糖是出自誰的手?”

  兩人的聲音微弱的從洞口傳過來,袁澤側耳傾聽了一會兒,然后又把眼睛往洞里看去,看到兩人刻苦專研的樣子,心中微微一震。

  “他們兩個這么做了多久了?”

  老管家搖了搖頭,“具體多久我不清楚,不過這段時間我會酌情減少對二夫人的新制蔗糖供應,不然以他們兩人的能力,再加上二夫人從旁指點,我怕會對你不利。”

  轉過頭,看到老管家一本正經的樣子,袁澤堵住洞口,哈哈一笑,“有必要嗎?讓他們去研究好了,反正再過一百年他們也贏不了。”